مثبت المستحلب العلوي xanthan Gum CAS 11138-66-2

نموذج رقم.
Xanthan Gum
العنصر النشط الرئيسي
زنتان الصمغ
تطبيق
هلام / الآيس كريم, خبز السلع
حزمة النقل
25kg Net Kraft Paper Bag
تخصيص
25KGS/1000KGS/500KGS
الأصل
China
رمز النظام المنسق
39139000
القدرة الإنتاجية
5000mt/Year
السعر المرجعي
$ 1,620.00 - 3,150.00
اتصل بنا

وصف المنتجات


مكثف قوام غذائي من صمغ الكزانتان
إن صمغ الكزانتان هو في الأساس مكوّن يدخل في الطعام إما لجعله سميكاً أو لخلط مكونات أخرى معاً. وهو موجود في معظمه في المخبوزات. بالإضافة إلى ذلك، يستخدم صمغ الكزانتان أيضا في تخضير معجون الأسنان وفي منتجات ماكياج ملزمة.في السنوات الأخيرة، أصبح له شعبية كبيرة، وخاصة بالنسبة للأشخاص الذين يتبعون حمية الكركو أو الكيكو المنخفضة.
Top Emulsion Stabilizer Xanthan Gum CAS 11138-66-2Top Emulsion Stabilizer Xanthan Gum CAS 11138-66-2Top Emulsion Stabilizer Xanthan Gum CAS 11138-66-2Top Emulsion Stabilizer Xanthan Gum CAS 11138-66-2





المواصفات
المواصفات
النوع
MHF-200F
المظهر
أبيض غير مضيء أو أصفر فاتح
مسحوق بدون تدفق
التوافق
تحليل
91-108%(4.2-5%)
التوافق
خلال 200 شبكة عنكبوتية، %
≥92.0
95.8
اللزوجة 1% XG في 1%KCl، MPA.s
1700-1300-1700
1480
نسبة القص
≥6.5
8.0
درجة الحموضة(1% محلول XG)
6.0-8.0
6.9
فقدان عند التجفيف، %
≤13.0
8.8
الرماد، %
≤13.0
<13.0
حمض الحوض، %
≥1,5
>1.5
إجمالي النيتروجين، %
≤1.5
<1.5
الإيثانول، جزء في المليون
≤750
366.1
إجمالي المعادن الثقيلة (مثل Pb)، صفحة في الدقيقة
≤20.0
<20.0
Pb، صفحة في الدقيقة
≤2.0
<2.0
صفحة في الدقيقة
≤2.0
<2.0
زئبقي، صفحة في الدقيقة
≤1.0
<1.0
قرص مضغوط، صفحة في الدقيقة
≤1.0
<1.0
V1/V2
1.02 - 1.45
التوافق
إجمالي عدد الصفائح، CFU/g
≤2000
600
الوحوش والمولات، CFU/g
≤100
<100
نماذج ألوان، MPN/g
≤3
<3
هـ. كلي، في 5 غ
سالب
سالب
سالمونيلا، في 25 غ
سالب
سالب
أوروس مكعديه Staphylococcus
سالب
سالب


التطبيق:

أكزانتين من النسيج  الشبكي من فئة الطعام 200mesh/كيس من النسيج الشبكي 80 كجم أو 25 كجم من الكرتون

نسيج شبكي من الكزانتين Gum 80 و200 شبكي
النقاء: 99.0% دقيقة

منتجات xanthan Gum
نسيج شبكي من صمغ الكزانتان من الفئة 200
نسيج شبكي من صمغ الكزانتان من الفئة 80
صمغ الكزانتان، الطعام 80 200 نسيج شبكي
صمغ الكزانتان FCC iv أبيض
صمغ حقل النفط
fctws1-xanthan gum barkoor
مسحوق اللثة الكزانتان
مسحوق صمغ الكزانتان 200 النسيج الشبكي
وزن جزيئي صمغ الكزانتان
E415 مسحوق اللثة
درجة الصمغ الصمغ
درجة حقل صمغ الكزانتان
صمغ كزانتان على مستوى الصناعة
درجة اللثة الفنية
ثقب الصمغ xanthan

التطبيق: في الأطعمة، غالباً ما يوجد صمغ الكزانتان في صلصات السلطة والصلصات. فهو يساعد في منع انفصال النفط من خلال تثبيت المستحلب، ولو أنه ليس مُلهّفاً. يساعد صمغ الكزانتان أيضًا في تعليق الجسيمات الصلبة، مثل التوابل. كما يستخدم صمغ الكزانتان في الأطعمة والمشروبات المجمدة، مما يساعد على خلق نسيج لطيف في العديد من المثلجات، إلى جانب صمغ الجبار وصمغ حبوب الجراد. يُستخدم صمغ الكزانتان أيضًا في الخَبز الخالي من الجلوتين. وتُستخدم T أيضًا طريقة مفضلة لسوائل البلع، إذ أنها لا تغيّر لون أو نكهة الأطعمة أو المشروبات.
 

 

مثخنات الطعام

SUPERAUTO.CAT, 2023