الوزن الجزيئي ثيكنر E415 درجة الغذاء xanthan غوم من الصين المادة المضافة للغذاء كسانثان

نموذج رقم.
Food grade
مورد
طبيعي
حزمة النقل
Bag
تخصيص
25kg/bag
العلامة التجارية
faithful
الأصل
China
السعر المرجعي
$ 68.85 - 76.50
اتصل بنا

وصف المنتجات

Molecular Weight Thickener E415 Food Grade Xanthan Gum From China Food Additive Xanthan Gum

وصف المنتج

ما هو xanthan gum ؟

إن صمغ الكزانتان هو عبارة عن مادة مضافة غذائية شائعة تتم إضافتها إلى الأطعمة كمكثّف أو مكثف للأكزانتان. على الرغم من أن صمغ الكزانتان يبدو كما لو كان قد تم إنشاؤه في مختبر علمي، إلا أنه منتج طبيعي بالكامل. مصنوعة من سكر الذرة المخمر الذي تم كسره بواسطة بكتيريا نباتية تسمى كزانثوموناس كامبستريس، ثم يتم تجفيف البقايا المتبقية وتحويلها إلى مسحوق يعرف بلثة إكزانتان المضاف للطعام.

أصبح صمغ الكزانتان مكونًا أساسيًا في الخبز الخالي من الجلوتين. وهو يساعد على ربط البضائع المصنوعة من رقائق خالية من الغلوتين مثل دقيق اللوز ودقيق الحنطة المشبكية معًا، كما يساعد على تطوير المرونة - وهي مهمة يكملها عادة الغلوتين.
بالنسبة إلى الأشخاص المصابين بمرض الكسيلاياك أو حساسية الغلوتين، يلعب هذا المكون دورًا حيويًا في إعادة إنشاء الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين بشكل تقليدي.

وتخلق هذه الخصائص الملزِمة سلعاً ذات مواد مماثلة يمكن تشابهها مع بعضها البعض أثناء عملية الخَبز. لا ترتبط العديد من الوصفات الخالية من الغلوتين جيدًا بدون صمغ الكزانتان وتؤدي إلى مخبوزات تتفتت. يعيد صمغ الكزانتان تجليّد ثبات جلوتان مع ضمان بقاء الوصفة خالية من الجلوتين.عند إضافة مسحوق صمغ الكزانتان إلى سائل، يتم تشتت السائل بسرعة ويخلق حلاً لزوجًا وثابتًا. وهذا يجعل منه عامل ثعث، وتعليق وتثبيت لكثير من المنتجات.

الفائدة

فوائد xanthan gum


يقدم xanthan Gum العديد من الفوائد المحتملة. يتمتع xanthan Gum بعدة فوائد، بما في ذلك:
الجمال وترطيب البشرة: يُستخدم في مرطبات مختلفة، مما يساعد على امتصاص البشرة للماء
مرطّب، مادة تعليق، مع تخضير، التصاق وتشحيم
اغسل وجه، ومسحوق حبر، وشامبو، وكريم تجميل، وقناع وجه
Molecular Weight Thickener E415 Food Grade Xanthan Gum From China Food Additive Xanthan Gum


  
Molecular Weight Thickener E415 Food Grade Xanthan Gum From China Food Additive Xanthan Gum




الطعام لذيذ: يمكن إضافة صمغ الكزانتان إلى الخبز والكعك والأطعمة المخبوزة الأخرى أن تجعل المسام في قالب المنتج ومطازجاً، مما يساعد على الحفاظ على الرطوبة والذوق الناعم وتمديد فترة التخزين.

   
التخضير الصناعي:
يمكن استخدامه على نطاق واسع في الحفر النفطي، ومبيدات الآفات، والتغذية، والسيراميك، والطباعة، والصباغة، ومن الواضح أن معالجة المعادن وطلائها وطلائها وصناعة الورق وثقلها وتحقيق الاستقرار.
 
Molecular Weight Thickener E415 Food Grade Xanthan Gum From China Food Additive Xanthan Gum
 
 
 

التطبيق


تطبيق xanthan gum
 
Molecular Weight Thickener E415 Food Grade Xanthan Gum From China Food Additive Xanthan Gum
Molecular Weight Thickener E415 Food Grade Xanthan Gum From China Food Additive Xanthan Gum
Molecular Weight Thickener E415 Food Grade Xanthan Gum From China Food Additive Xanthan Gum
 
درجة التجميل:

1. يستخدم صمغ الكزانتان في مرطبات مختلفة، مما يعزز امتصاص البشرة للماء
2. يستخدم صمغ الكزانتان في مستحضرات التجميل كعامل إعداد، مرطّب، مادة تعليق، مع تخضير، التصاق وتشحيم
3. يستخدم صمغ الكزانتان في مستحضرات تجميل مثل غسل الوجه، ومسحوق الحبر، والشامبو، وكريم التجميل، وقناع الوجه

درجة الطعام:

1.صمغ الكزانتان لديه القدرة على "تأمين المياه". يمكن أن يؤدي إضافة صمغ الكزانتان إلى الخبز والكعك والأطعمة المخبوزة الأخرى إلى جعل المسام متجانسة ومطازجًا في المنتج، مما يساعد على الحفاظ على الرطوبة والذوق الطري وتمديد فترة التخزين.

2.يُستخدم في مجموعة متنوعة من مشروبات عصير الفاكهة وعصير الفواكه المركّز والتوابل (مثل صلصة الصويا وصلصة المحار وصلصة السلطة). تأثير ثبات صمغ الكزانتان أفضل بكثير من صمغ آخر، له ثبات حراري قوي، التعقيم عالي الحرارة العام لن يؤثر عليه، يمكن استخدامه لمجموعة متنوعة من مشروبات عصير الفاكهة، مشروبات اللب، مشروبات بروتين النبات، إلخ.، الجرعة 0.08 ~ 0.3. تتميز صمغ الكزانتان بمقاومة ممتازة للملح والحمض والقلوية، والتي يمكن أن تحل محل نشاء الثاكينير التقليدي تمامًا في صلصة الصويا. يمكن أن تتغلب على أوجه القصور في التهطال النشا، وتجعل صلصة الصويا دقيقة ومتجانسة، وتحسن قابلية علقة الجدران والقدرة على تلوين الجدران، كما أنها تزيد من عمر الرف. المربى وصلصة الفاصوليا وصلصة تحضير النكهة الأخرى، باستخدام صمغ الكزانتان كمثبط لزيادة كثيرةالثوم، بحيث تكون جسم الصلصة متماةً، والخلط الجيد، وعدم وجود صرير، وسهولة التعبئة، وتحسين المذاق.
 
الدرجة الصناعية:

يمكن استخدامه على نطاق واسع في الحفر النفطي، ومبيدات الآفات، والتغذية، والسيراميك، والطباعة، والصباغة، ومن الواضح أن معالجة المعادن وطلائها وطلائها وصناعة الورق وثقلها وتحقيق الاستقرار.
 

المواصفات

 
 
عناصر الاختبار المواصفات نتيجة الاختبار
المظهر  من الأبيض إلى البيج الفاتح تأكيد
اللزوجة ( 1% صمغ كزانتان  في    محلول KCl المائي 1%) 1200~  1800 نسخة في الثانية 1440
قيمة أداء آلة القص ≥6.5 7.8
فقد أثناء  التجفيف ≤15% 7-7
 حجم الجسيمات   مصفاة شبكية بنسبة 100% تتجاوز 60 مصفاة:  95% على الأقل تمر  بمصفاة شبكية 80  تأكيد
الرماد ≤16% 6.19
الرصاص ≤2 صفحة في الدقيقة <2 صفحة في الدقيقة
إجمالي النيتروجين ≤1,5% 0.73
 حمض الحوض ≥1,5% 3.8
البكتيريا مهمة ≤5000شمعة/غ تأكيد
العفن  والشره ≤500 شمعة/غ تأكيد
مخاط مكعديه سالب سالب
إشريكيا كولي ≤3 دقائق لكل جم سالب
سالمونيلا سالب سالب
خاتمة مؤهل  مع  GB1886.41-2015  

نبذة عنا


تأسست شركة باودينغ فايثفول الصناعية المحدودة عام 2005، وهي تقع في الحديقة الوطنية للتكنولوجيا المتقدمة للعلوم والتكنولوجيا في مدينة باودينغ بمقاطعة خبي. وهي متخصصة في البحث عن المواد الخام وإنتاجها وبيعها للمنتجات الصحية. وتشمل منتجاتها الرئيسية هيالوروناتي الصوديوم والكولاجين والتريبسين والإنزيمات المعدة ومقتطفات النبات. يتم تصدير منتجاتنا إلى أكثر من 20 دولة، بما في ذلك الأمريكتان وأوروبا وآسيا. فنحن لدينا أسواق ومراكز بحثية واسعة النطاق في الولايات المتحدة وألمانيا واليابان وغير ذلك من الأماكن، فضلاً عن قاعدة بيانات واسعة النطاق من بيولوجيا الجلد المتطورة التي ترصد الميول العالمية بدقة. ويضم المختبر مهندسين كبار ومعدات تجريبية عالية المستوى، ويتابع علم الضمير والسلامة ويفي بالمتطلبات العالية لحياة المستهلكين. لقد قمنا بإنشاء نظام خدمة شامل من مراقبة الجودة والمبيعات إلى خدمة ما بعد البيع، كما قمنا بإقرار نظام إدارة الجودة ISO9001. وسوف نزود عملاء مستحضرات التجميل الجدد والقديمة بمنتجات عالية الجودة، وجودة أعلى، وخدمات أكثر اكتمالاً وأكثر رصياً.
 

Molecular Weight Thickener E415 Food Grade Xanthan Gum From China Food Additive Xanthan GumMolecular Weight Thickener E415 Food Grade Xanthan Gum From China Food Additive Xanthan GumMolecular Weight Thickener E415 Food Grade Xanthan Gum From China Food Additive Xanthan Gum

 

 
 


 

 

محليات غذائية

SUPERAUTO.CAT, 2023