Lipasen
zijn een familie van enzymen die triglyceriden opsplitsen in vrije vetzuren en glycerol. Er zijn uitgedrukt en actief in meerdere weefsels; bijvoorbeeld leverlipsen zijn in de lever, hormonengevoelige lipasen bevinden zich in adipocyten, lipoproteïne-lipase bevindt zich in het vasculaire endotheliale oppervlak en pancreatische lipase bevindt zich in de dunne darm.
[1]
Lipases in pancreatische afscheidingen zijn verantwoordelijk voor de vertering en hydrolyse van vet en de absorptie van in vet oplosbare vitaminen. Het begrijpen van de lipasfunctie is cruciaal voor de pathofysiologie van vetnecrose en acute en chronische pancreatitis. Ook spelen lipasen een essentiële rol in het mechanisme van sommige cholesterolverlagende medicijnen. Deze beoordeling zal de functie, pathofysiologie en klinische betekenis van het lipasenenzym onderzoeken.
Item | Specificatie |
Algemene informatie | |
Productnaam | Lipase |
Uiterlijk | Off-white Fine Powder |
Identificatie | Conform de norm |
Geur&smaak | Karakteristiek |
Verlies bij drogen | ≤5.0% |
As | ≤5.0% |
Deeltjesgrootte | NLT 95% Pass 80 mesh |
Chemische controle | |
Totaal zware metalen | ≤10,0 ppm |
Lood (PB) | ≤ 0,5 ppm |
Arsenicum (AS) | ≤ 0,5 ppm |
Cadmium (CD) | ≤ 0,1 uur |
Kwik (Hg) | ≤0,5 ppm |
Residu van pesticiden | Maak kennis met USP |
Microbiële controle | |
Totaal aantal platen | ≤10.000 cfu/g |
Gist&schimmeltjes | ≤1.000 cfu/g |
E.coli | Negatief |
Salmonella | Negatief |
Salmonella sp. | Negatief |
Verpakken en opslag | |
Pakking | Verpakking in papieren vaten en dubbele PE-zak voor voedselkwaliteit . 25 kg/trommel |
Opslag | Bewaar het in een goed gesloten verpakking, uit de buurt van vocht en direct zonlicht, en op kamertemperatuur. |
Houdbaarheid | 3 jaar indien verzegeld en op de juiste wijze bewaard. |