| Término | Índice de Calidad | |
| Grado de la industria | Food Grade | |
| La pureza (Na 2 SO 3 ). | 96,0% Mín. | El 98,0% Mín. |
| Sulfato de sodio (SO 4 ) | El 2,5% máx. | El 1,5% máx. |
| Los cloruros ( NaCL) | El 0,5% máx. | El 0,1% máx. |
| El arsénico ( As ) | - | 0,0002% máx. |
| Los metales pesados como Pb ( ). | - | 0.0005% máx. |
| El hierro (Fe) | 0,005% máx. | El 0,002% máx. |
| El agua insolubles | El 0,05% máx. | 0,02% máx. |