Ingrediente alimentare acido sodico pirofosfato Sapp CAS No. 7758-16-9

Model No.
SAPP
Standard Grade
Food Grade
utilizzo 1
emulsionante
utilizzo 2
solubile in acqua
utilizzo
agente di buffering
aspetto
polvere bianca o granulare piccolo
Pacchetto di Trasporto
25 Kgs Kraft Paper Bag
Specifiche
>93%
Marchio
K&S
Origine
Lianyungang
Codice SA
28353990
Capacità di Produzione
10000 Mts Per Year
Prezzo di riferimento
$ 990.00 - 1,080.00
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Descrizione del Prodotto

Food Ingredient Sodium Acid Pyrophosphate Sapp CAS No. 7758-16-9
1. Denominazione chimica: Pirofosfato di acido sodico, pirofosfato disodico diidrogeno

2. M. F.: Na2H2P2O7                                                                                                                                        

3. M. W.: 221.94

4. Proprietà fisiche: Polvere bianca di cristallo monoclinico. La sua densità relativa è 1.86. È solubile in acqua, insolubile in alcol. Idrolizza a ortofosfato quando riscaldato in mezzo acido. È igroscopico, forma esaidrato in aria umida e si decompone a metafosfato sopra 220ºC

5. Standard di qualità: (FCC-V,GB25567-2010)

Nome dell'indice

FCC-V.

GB25567-2010

Saggio (contato da Na2H2P2O7)  ≥%

93.0-100.5

93.0-100.5

Insolubile in acqua                 ≤%

1.0

1.0

PH (soluzione all'1%)

-

3.5-4.5

Arsenico(AS)                 ≤%

0.0003

0.0003

Metalli pesanti (come Pb)            ≤%

-

0.001

Fluoruro (F)                   ≤%

0.005

0.005

Derivazione(Pb)                 ≤%

0.0002

0.0002

6. Uso: Nell'industria alimentare, viene utilizzato come agente di ferimento rapido, miglioratore di qualità e come componente acido dell'agente di lievitazione sintetico del pane e della torta. Mescolato con altri fosfati può essere applicato alla ritenzione di acqua di prodotti a base di carne, come carne in scatola, prosciutto cotto, lattina di carne e spaghetti istantanei.

7. Confezione: In sacchetto di carta PP/kraft da 25 kg con rivestimento in PE.

8. Stoccaggio e trasporto: Deve essere immagazzinato in un magazzino asciutto e ventilato e tenuto lontano da umidità e sostanze velenose. Maneggiarli con cura per evitare di danneggiare le guarnizioni.


Food Ingredient Sodium Acid Pyrophosphate Sapp CAS No. 7758-16-9 Food Ingredient Sodium Acid Pyrophosphate Sapp CAS No. 7758-16-9

 

 

Fosfato

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