1. Informazioni di base
Inglese : Pirofosfato di acido sodico
Alias : Additivo alimentare e agente di lievitazione
Formula molecolare: Na2h2p2o7
Peso molecolare: 221.94
N. CAS : 7758-16-9
HS. Codice : 28353990
EINECS : 231-835-0
2. Proprietà fisico-chimiche
Aspetto : polvere bianca.
Mesh :100
Caratteristiche : il SAPP è un composto inorganico costituito da cationi sodici e anione pirofosfato. Si tratta di polvere bianca, solubile in acqua, proprietà acida apparsa in soluzione acquosa.
3.applicazione
Il SAPP può essere usato come acido di lievito che si combina con il bicarbonato di sodio per rilasciare anidride carbonica per migliorare la struttura e il volume di prodotti da forno. Come agente chelante per chelare il ferro per prevenire lo scolorimento nella patata trattata. Per l'industria, è applicato all'area dell'olio come fluido di perforazione.
4. Norme tecniche
Elementi
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Specifiche
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Nome del prodotto
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Pirofosfato di acido sodico
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Descrizione
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Polvere bianca
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Dosaggio(Na2H2P2O7
)
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95.0%min
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P2O5
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63.0-64.5%
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Insolubile in acqua
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≤1.0%
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Arsenico
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≤ 1
mg/kg
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Fluoruro
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≤
10
mg/kg
(ESPRESSO
IN FLUORO)
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Metallo pesante
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≤ 10
mg/kg
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Valore pH (soluzione all'1%)
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3.5-5.0(soluzione all'1%)
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PB
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≤ 1
mg/kg
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CD
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≤ 1
mg/kg
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Hg
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≤ 1
mg/kg
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Piombo
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≤ 1
mg/kg
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MERCURIO
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≤ 1
mg/kg
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ALLUMINIO
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≤ 200
mg/kg
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Perdita su asciutto
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0.5% max (105°C,
4
ORE)
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Disperazione
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800 g/l
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Ror
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28
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Confezione del prodotto
SAPP è fornito in sacchi da 25 kg / pallet da 1000 kg termoretraibili.
6.
Condizioni di conservazione
SAPP è in contenitori sigillati a temperatura ambiente in un luogo asciutto. I contenitori parzialmente svuotati devono essere accuratamente richiusi dopo l'uso.
La durata minima a magazzino è di 24 mesi dalla data di spedizione, se immagazzinata secondo le suddette condizioni.
FAQ
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R: Siamo una fabbrica, che ha il miglior prezzo.