Pirofosfato di acido sodico come agente di lievito negli alimenti cotti sodio sodio per controllare la velocità di fermentazione, per tagliatelle istantanee, ridurre il tempo di produzione ed evitare la viscosità complessa dell'acqua. Pasta pirofosfato di acido sodico per biscotti, abbreviare il tempo di fermentazione, ridurre la rottura del prodotto, lacerare ordinatamente, pirofosfato di acido sodico periodo di conservazione esteso.
È polvere bianca o cristallo. Densità relativa 2.534, punto di fusione 880 ºC, punto di ebollizione 938 ºC. Polvere di cristallo trasparente incolore o cristallo bianco. Solubile in acqua.
Specifiche
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Elementi
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Standard
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Saggio (%) (Na2H2P2O7)
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≥95.00%
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P2O5 (%)
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≥63.00%,≤64.5%
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Fluoruro (PPM)
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≤10 mg/kg
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Piombo (PPM)
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≤1 mg/kg
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Sostanze non disciolte in acqua (%)
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≤1.0%
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Valore PH(%)
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≥3.7,≤4.5
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Perdita all'essiccazione
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≤0.5%
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100 mesh
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>95%
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200mesh passante
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>85%
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passante a 16 mesh
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≥95%
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Ror
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28
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Alluminio (PPM)
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≤200
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25 KG/SACCHETTO
, 20 MT/25MT FCL
essere imballati anche in base alle esigenze del cliente.
Conservare i contenitori chiusi in un'area fresca, asciutta e ben ventilata. Evitare l'esposizione alla luce solare diretta.