Aspetto:
Polvere bianca
Solubilità:
Solubile in acqua, insolubile in etanolo. La sua soluzione acquosa è alcalica. È suscettibile di deliquice dall'umidità nell'aria.
| Indice | Standard |
| Purezza (come Na4P207 ) in % in peso | 96.5 min |
| P205 in peso % | 51.5 min |
| Perdita all'accensione del % in peso | 0.5 max |
| Insolubile in acqua in % in peso | 0.2 max |
| Valore pH | 9.9~10.7 |
| Floride (come F) in ppm | 50 max |
| Arsenico (come) in ppm | 3 max |
| Metallo pesante (come Pb) in ppm | 4 max |
| Dimensione delle particelle (setaccio a 100 mesh) in % in peso | 90 min |
1. È sempre applicato nell'industria alimentare come miglioratore di qualità ed emulsionante, come gli alimenti in scatola, le bevande alla frutta, i prodotti a base di latte come il latte condensato, il formaggio, il latte di soia e così via.
2. Applicato in industrie di detergenti come detergenti ausiliari, produzione di carta per candeggina e galvanoplastica.
Normalmente, elendiamo 2 anni come durata a magazzino nel nostro COA, la durata a magazzino reale è in realtà molto più lunga di 2 anni se è immagazzinato in buone condizioni (i sacchetti sono sigillati abbastanza, lontano dalla luce solare diretta, dall'umidità e da altri materiali chimici incompatibili)