Nutrición funcional edulcorante en polvo eritritol
Descripción Del eritritol :
1. El eritritol Es un edulcorante muy popular, que es exclusivo de poliol natural con edulcorantes no calóricos y claro en la boca siento frío
2. El eritritol es un poliol (alcohol de azúcar), Que es muy popular para su uso en la cocción y por lo general edulcorante en Low Carb dietas.
3. El eritritol, como alternativas a los azúcares y como parte de un programa integral que Incluye una correcta higiene dental ha sido reconocido por la Asociación dental americana.
Propiedades Del eritritol :
En general, el eritritol parece ser un excelente edulcorante.
* Casi no contiene calorías.
* Tiene un 70% de la dulzura del azúcar.
* No elevar el nivel de azúcar o los niveles de insulina.
* Estudios en Humanos muestran muy poco los efectos secundarios leves problemas digestivos, principalmente en algunas personas.
* Estudios donde los animales son alimentados cantidades masivas durante largos períodos de tiempo no muestran los efectos adversos
La especificación De eritritol :
El tema |
La especificación |
Apariencia |
Polvo blanco cristalino |
Ensayo (en base seca) |
99.5-100.5% |
Pérdida por desecación |
≤ 0, 20% |
PH |
5.0-7.0 |
Azúcares reductores |
≤ 0, 3 % |
Y el glicerol Ribitol |
≤ 0, 1 % |
Intervalo de fusión |
118~122 ºC |
Ash |
≤ 0, 1 % |
Heavy metal (pb) |
≤ 1.0 mg/kg. |
El arsénico(cuenta como) |
≤ 0, 3 mg/kg. |
El plomo (Pb) |
≤ 1.0 mg/kg. |
Total de la bacteria |
≤ 300 ufc/g |
E. Coli |
≤ 30 NMP/100 g. |
La aplicación De eritritol :
Ampliamente utilizado en bebidas, dulces, tartas, chocolate, Productos de panadería, el azúcar de mesa...
Certificado:
El embalaje del eritritol:
25kg/bolsa, acerca de la 18.75mt en palet/GP 20'; Alrededor de 20 mt sin palet/GP 20'
Service
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