Los aditivos alimentarios edulcorante en polvo de malla 60-80 Eritritol Crystal
Descripción Del eritritol :
Propiedades Del eritritol :
1.
Baja en calorías
: Eritritol tiene un muy bajo contenido calórico.
Su valor es 0.2 calorías por gramo de etiquetado de alimentos en los Estados Unidos y 0 (cero) calorías por gramo.
2. La alta tolerancia digestiva : Eritritol se absorbe rápidamente en el intestino delgado debido a su pequeño tamaño y estructura molecular.
3. Seguro para la diabetes' persona : Una sola dosis y 14 días de los estudios clínicos demuestran eritritol no afecta el suero sanguíneo de la Glucosa o niveles de insulina.
4.
No causan la caries dental
: Eritritol como otros polioles es resistente al metabolismo de bacterias bucales que descomponen los azúcares y almidones para producir ácidos que pueden conducir a la pérdida de esmalte dental y la formación de cavidades.
Según un estudio de 3 años en 485 niños en edad escolar, el eritritol fue aún más protección contra la caries dental de xilitol y sorbitol.
La especificación De eritritol :
El tema |
La especificación |
Apariencia |
Polvo blanco cristalino |
Ensayo (en base seca) |
99.5-100.5% |
Pérdida por desecación |
≤ 0, 20% |
PH |
5.0-7.0 |
Azúcares reductores |
≤ 0, 3 % |
Y el glicerol Ribitol |
≤ 0, 1 % |
Intervalo de fusión |
118~122 ºC |
Ash |
≤ 0, 1 % |
Heavy metal (pb) |
≤ 1.0 mg/kg. |
El arsénico(cuenta como) |
≤ 0, 3 mg/kg. |
El plomo (Pb) |
≤ 1.0 mg/kg. |
Total de la bacteria |
≤ 300 ufc/g |
E. Coli |
≤ 30 NMP/100 g. |
La aplicación De eritritol :
Ampliamente utilizado en bebidas, dulces, tartas, chocolate, Productos de panadería, el azúcar de mesa...
El embalaje del eritritol:
25kg/bolsa, acerca de la 18.75mt en palet/GP 20'; Alrededor de 20 mt sin palet/GP 20'
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