Goma de frijol de langosta de alta calidad para espesantes de alimentos

La goma de algarroba se hace a partir de la parte endosperma de las semillas de algarrobo (Ceratonia siliqua). Después de que el producto se concentra, se seca y pulveriza. La goma de algarrobo es un producto natural y se utiliza generalmente en lugar de tragacanto o varias otras encías similares. El pegamento de frijol algarrobo es ligeramente más pegajoso que el pegamento de Astragalus, que se prepara hirviendo el polvo de pegamento de frijol algarrobo en agua a una proporción de 1,0~1,5%.
 

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