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Vinho aqui não se refere aos vinhos de uvas ocidental. Ele se refere ao vinho Japonês - no Japão, é chamado Nihonshu ou saquê. É uma bebida alcoólica que é feita a partir de arroz fermentado. Às vezes é chamado de "vinho de arroz" mas o processo de preparo é mais semelhante à cerveja, conversão de amido para o açúcar para o processo de fermentação. Decorre do vinho de cozinha chinesa, existem dois famosos direi: Ginjo-shu e Daiginjo-Shu.
Amor é nascido na Ásia e naturalmente apreciado pela população local de muitos países asiáticos, especialmente na China, Japão e Coreia do Sul. Atualmente devido ao valor nutricional, é cada vez mais popular no mundo. Nós muitas vezes têm um baixo grau de álcool (aproximadamente 18%), mas contêm muitos aminoácidos essenciais e vários oligoelementos, de modo que é geralmente considerado como o vinho nutritivos. E estudos têm mostrado que direi também proteger o fígado, anti-envelhecimento humano.
Com o mellow, rico aroma e aspecto límpido, recolhendo a qualidade característica de bebidas espirituosas japonesas tradicionais. Isso levará você para infinitas após degustação.