Alimentos orgânicos Monascus pigmento vermelho cor Vermelha Monascus extraia

N ° de Modelo.
P010
Pacote de Transporte
Bottle, Drum, Vacuum Packed
Especificação
1kg/bag 25kg/drum
Marca Registrada
NutriHerb
Origem
China
Capacidade de Produção
50000mt/Year
Preço de referência
$ 18.00 - 27.00
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Descrição de Produto

Informações básicas
Nome do produto: monascus red
Aparência: vermelho para escuro -pó vermelho
Nome latino Nome: Monascus purpureus
Outros nomes: vermelho levedura de arroz vermelho arroz kojic,red koji, arroz fermentado...
Banheira de venda valor de cor: E80 E100 E150
Solubilidade: 100% solúvel em água

Monascus pigmento vermelho é vermelho escuro, ligeiramente o odor solúvel em neutro e solução alcalina. É fácil ser soluable em etanol, propilenoglicol e glicerol

Função
1. Firme com o valor de pH solubilidade em água
Monascus Vermelho é100% solúvel em água
2. Bom desempenho de coloração
Monascus Vermelho é fácil de proteínas de cor ou matérias-primas com mais proteína, a cor em que é difícil de remover após coloração.
3. Boa Segurança
Monascus Red tem muito boa segurança. Experimentação animal indica que qualquer comida feita de Monascus comestíveis vermelho não cause qualquer grave intoxicação crónica.

Aplicação
A maioria esta cor é amplamente utilizado como  produto de carne corante em vez de nitrito, de acordo com ele está perto  da cor da carne.  É  amplamente utilizada em  produtos à base de carne,  produtos lácteos, bebidas, sucos, sorvetes , soja,  produtos marinhos, fermentado  requeijão de feijão e o tempero.
Uso: Pode  ser dissoluble na  solução de água e a base de água médio.  Para ter carne como exemplo, ele pode ser adicionado como as  necessidades de produção.

Folha de especificações
O PONTO Especificação
Descrição:
Aparência  Amarelo Claro ou produto  pulverulento de cor branca
O odor Característica
 Tamanho de partículas 100% atravessam  80  peneira de malha
Testes:
Perda por secagem(5h em105 °C) ≤5,0%
Ash(3h a 600 °C) ≤5,0%
Total de  metais pesados ≤10ppm
Plumbum ≤2 ppm
Arsénio(como AS2O3) ≤2 ppm
 Solventes residuais Eur.  Pharm.  2000
 Ácido Ellagic 40%
Microbial:
Teor total de germes   Max.1000ufc/g
As leveduras e bolores Max.100ufc /g
Escherichia coli presença Negativo
Salmonella Negativo

Transporte e armazenagem
Entrega:Mar/Transporte Aéreo & International Express
O tempo de envio: 2 a 3 dias úteis após o pagamento
Pacote: 1-5kg/folha de alumínio saco, Tamanho: 22cm (largura)*32cm (comprimento)
15-25kg/Tambor, Tamanho: 38cm de diâmetro)*50cm (altura)
Armazenamento: mantido afastado de luz forte e calor.
Duração: 24 meses

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