Grau alimentício Monascus Natural vermelho / Monascus cores para pigmento natural como aditivo alimentar: CAS 874807-57-5

N ° de Modelo.
0115
centifiação
msds do coa iso
aparência
pó
ingrediente ativo
Monacolin K
cor
vermelho
Pacote de Transporte
Bottle, Drum, Vacuum Packed
Especificação
1kg/bag 25kg/drum
Marca Registrada
Nutriherb
Origem
China
Capacidade de Produção
1000kg
Preço de referência
$ 45.00 - 198.00
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Descrição de Produto

Nome do produto: monascus red
Aparência: vermelho para escuro -pó vermelho
Nome latino Nome: Monascus purpureus
Outros nomes: vermelho levedura de arroz vermelho arroz kojic,red koji, arroz fermentado...
Banheira de venda valor de cor: E80 E100 E150
Solubilidade: 100% solúvel em água

Função
1. Firme com o valor de pH solubilidade em água
Monascus Vermelho é100% solúvel em água
2. Bom desempenho de coloração
Monascus Vermelho é fácil de proteínas de cor ou matérias-primas com mais proteína, a cor em que é difícil de remover após coloração.
3. Boa Segurança
Monascus Red tem muito boa segurança. Experimentação animal indica que qualquer comida feita de Monascus comestíveis vermelho não cause qualquer grave intoxicação crónica.

Aplicação
A maioria esta cor é amplamente utilizado como produto de carne corante em vez de nitrito, de acordo com ele está perto da cor da carne. É amplamente utilizada em produtos à base de carne, produtos lácteos, bebidas, sucos, sorvetes, soja, produtos marinhos, fermentado requeijão de feijão e o tempero.
Uso: Pode ser dissoluble na solução de água e a base de água médio. Para ter carne como exemplo, ele pode ser adicionado como as necessidades de produção.
O PONTO Especificação
Descrição:
Aparência  Amarelo Claro ou produto  pulverulento de cor branca
O odor Característica
 Tamanho de partículas 100% atravessam  80  peneira de malha
Testes:
Perda por secagem(5h em105 °C) ≤5,0%
Ash(3h a 600 °C) ≤5,0%
Total de  metais pesados ≤10ppm
Plumbum ≤2 ppm
Arsénio(como AS2O3) ≤2 ppm
 Solventes residuais Eur.  Pharm.  2000
 Ácido Ellagic 40%
Microbial:
Teor total de germes   Max.1000ufc/g
As leveduras e bolores Max.100ufc /g
Escherichia coli presença Negativo
Salmonella Negativo

Food Grade Natural Monascus Red / Monascus Colours CAS: 874807-57-5
Pacote :
Entrega:Mar/Transporte Aéreo & International Express

O tempo de envio:15 dias úteis após o pagamento

Pacote: 1-5kg/folha de alumínio saco, Tamanho: 22cm (largura)*32cm (comprimento)

15-25kg/Tambor, Tamanho: 35cm de diâmetro)*51cm (altura)

Armazenamento: mantido afastado de luz forte e calor.

Duração: 24 meses
Food Grade Natural Monascus Red / Monascus Colours CAS: 874807-57-5

O nosso serviço :

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