Massa Hot vendendo alimento colorindo Pigmento natural arroz de levedura vermelho Extraia Monascus Vermelho

N ° de Modelo.
0157
grau
comida
centifiação
msds iso do coa
aparência
pó
cor
vermelho
Pacote de Transporte
Bottle, Drum, Vacuum Packed
Especificação
1kg/bag 25kg/drum
Marca Registrada
Nutriherb
Origem
China
Capacidade de Produção
1000kg
Preço de referência
$ 15.30 - 31.50
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Descrição de Produto

Informações básicas
Nome do produto: Montocus red
Aparência: Pó vermelho a vermelho escuro
Nome latino: Monascus purpureus
Outros nomes: Arroz de levedura vermelha, arroz de kojic vermelho, koji vermelho, arroz fermentado, etc.
Valor de cor da venda a quente: E80 E100 E150
Solubilidade: 100% solúvel em água

Função
1. Estável com valor de pH solubilidade em água
Monascus vermelho is100% solúvel em água
2. Bom desempenho de coloração
Monascus Red é uma proteína de fácil coloração ou matérias-primas com mais proteína, cor na qual é difícil de remover após a coloração.
3. Boa segurança
Monascus Red tem muito boa segurança. O experimento em animais indica que qualquer alimento feito de Monascus Vermelho comestível não causa intoxicação crônica aguda.

Aplicação
Na maior parte desta cor é amplamente utilizada como corante de produto de carne em vez de nitrito, de acordo com ela é perto da cor da carne. É amplamente utilizado em produtos à base de carne, produtos lácteos, bebidas, sumos, gelados, soja, produtos marinhos, curd de feijão fermentado e tempero.
Utilização: Pode ser dissolúvel em solução de água e meio à base de água. Para tomar a carne como exemplo, pode ser adicionado como as necessidades de produção.
 

ITEM ESPECIFICAÇÃO
Descrição:
Aparência Pó amarelo-claro  ou branco  
Odor Característica
 Tamanho das partículas passagem de 100%   através da  peneira de malha 80
Testes:
Perda por secagem (5 h a 105 ° C) ≤ 5.0%
Cinza (3 h a 600 ° C) ≤ 5.0%
Metais pesados totais   ≤ 10 ppm
Plumbum ≤ 2 ppm
Arsénio (como AS2O3) ≤ 2 ppm
 Solventes residuais EUR  Pharm.  2000
 Ácido elágico 40%
Micróbios:
  Contagem total de bactérias Máx. 1000 UFC/g
Levedura e molde Máx. 100 UFC /g
  Presença de Escherichia coli Negativo
Salmonelas Negativo

Food Coloring Natural Pigment Red Yeast Rice Extract Monascus Red
Pacote:
Entrega: Sea/Air Shipping & International Express

Tempo de envio: 15 dias úteis após o pagamento

Pacote: 1-5kg/saco de alumínio, tamanho: 22cm (largura) * 32cm (comprimento)

15-25kg/rolo, tamanho: 35cm (diâmetro) * 51cm (altura)

Armazenamento: Mantido afastado de luz forte e calor.

Prazo de validade: 24 meses
Food Coloring Natural Pigment Red Yeast Rice Extract Monascus Red

Nosso serviço:

1. Amostra livre   

2. Possuir  a base de cultivo como     fonte estável de material natural a 100%.

3.  Fornecimento directo ao fabricante, potente  equipa de I&D e centro de teste avançado  

4. Fabricante líder  de extractos vegetais  na China.

5. Sem desculpa para a devolução  de mercadorias

6. OEM & ODM estão disponíveis

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