Elemento | Estándar | ||||
RENDIMIENTO |
INCOLORO O CRISTALINO BLANCO
POLVO, IMPUREZAS INVISIBLES, NO OLOR A MOHO, SUAVE Y PURO SABOR DULCE |
||||
% DE PUREZA | ≥ 99,0 | ||||
HUMEDAD | ≤ 10,0% | ||||
[ α ]D 20 ESPECÍFICO
ROTACIÓN |
52,00 ∽ 53,50 | ||||
CENIZA SULFATADA | ≤ 0,25% | ||||
VALOR DE PH | 4,0-6,5 | ||||
CLORURO (Cl-) | ≤ 0,01% | ||||
PLOMO (MG/KG) | ≤ 0,5 | ||||
ARSÉNICO (MG/KG) | ≤ 0,5 | ||||
COBRE (MG/KG) | ≤ 5 | ||||
PLACA TOTAL
RECUENTO (UFC/G) |
≤ 3000 | ||||
GRUPO COLIFORME
RECUENTO (MPN/100G) |
≤ 30 | ||||
MOLDE YEASTAND
RECUENTO (UFC/G) |
≤ 60 | ||||
SALMONELLA | NINGUNO | ||||
SHIGELLA | NINGUNO | ||||
ESTAFILOCOCO
AUREUS |
NINGUNO | ||||
ACIDEZ TOTAL, HCL/G. | ≤ 0,05 | ||||
SULFITOS, MG/KG2 | ≤ 15 | ||||
RESIDUOS DE DISOLVENTE | NINGUNO |