Hexametafosfato de sódio é um composto inorgânico com uma fórmula química de (NaPO3)6. É um pó branco cristalino que é facilmente solúvel em água mas insolúvel em solventes orgânicos. É principalmente utilizado como um corrector de qualidade, regulador de pH e de íons de metais na indústria alimentar. Os agentes quelantes, ligantes e agentes de volume.
1. Usado principalmente em alimentos e setores industriais. Entre elas, a indústria alimentar aplicações são principalmente:
Grau alimentício
Item de teste
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Especificação
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Resultado
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Aparência
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Incolor vítrea transparente ou grânulo
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Passar
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Fosfato geral (P2O5) %
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>=68,0
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68,3
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Fosfato inativos(P2O5) %
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<=7,5
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6.4
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Insolúvel em água%
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<=0,06
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0.02
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Como%
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<=0,0003
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<0,0003
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Metais pesados (Pb) %
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<=0,001
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<0,001
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O flúor(F)
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<=0,03
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<0,003
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Sulfatos(SO4)
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<=50ppm
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<50ppm
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Fe %
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<=0,05
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<0,05
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O valor de PH
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5.8-6.5
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6.3
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Item de teste
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Especificação
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Resultado
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Aparência
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Produto pulverulento de cor branca
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Produto pulverulento de cor branca
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Fosfato geral (P2O5) %
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≥68,0
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68,2
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Fosfato inativos(P2O5) %
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≤7,5
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7.5
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Insolúvel em água%
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≤0,1
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0.01
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Como%
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≤0,01
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0.005
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Metais pesados (Pb) %
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5.8-7.3
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6.7
|
O flúor(F)
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≤0,002
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0,001
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Sulfatos(SO4)
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≥90
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95
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Fe %
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10-16
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12.1
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O valor de PH
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/
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