Especificação(TDS) 
(SHMP hexametafosfato de sódio) 
1,Nome químico: hexametafosfato de sódio,Tetrapolifosfato sódico. 
2,M. F.: (NaPO3)6 
3,M. W.:611.17 
4,propriedades físicas de pó de cristal branco,densidade é 2.484(20ºC),facilmente solúvel em água,mas praticamente insolúvel em solução orgânica,é camada absorvente de umidade no ar. Ela facilmente chelates com iões metálicos tais como Ca e Mg. 
5,standard de qualidade: (GB1890-2005,FCC-V)

 Nome do index
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GB1890-2005
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FCC-V
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Fosfato total (P2O5 ) ≥%
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68,0
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60.0-71.0
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Inactivo (fosfato como P2O5) ≤%
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7.5
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-
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Insolúvel em água ≤%
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0.06
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0.1
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Ferro (Fe) ≤%
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0.02
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-
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(PH de uma solução aquosa a 1%)
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5.8-6.5
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-
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Arsénio (As) ≤%
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0,0003
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0,0003
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Metais pesados (expressos em Pb) ≤%
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0,001
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-
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O flúor (F) ≤%
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0,003
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0.005
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Pb ≤%
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-
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0,0004
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6,Uso: na indústria alimentar, aplicado às conservas de frutas, bebidas, produtos lácteos, bebidas de proteínas vegetais, macarrão instantâneo, produtos à base de carne, como a água-conservadora. Também aplicado a gordura vegetal em pó como coagulador de estabilizador e. 
7,Embalagem: No 25kg PP/saco de papel kraft com revestimento de PE. 
8,armazenamento e transporte: deve ser armazenado num local seco e arejado e limpe o depósito; mantido afastado do calor e umidade, e armazenadas separadamente das substâncias venenosas. Manuseados com cuidado para evitar danos de embalagens.