O hexametafosfato de sódio é um composto inorgânico com uma fórmula química de (NaPO3)6. É um pó branco cristalino que é facilmente solúvel em água, mas insolúvel em solventes orgânicos. É principalmente utilizado como um produto de melhoria da qualidade, regulador de pH e iões metálicos na indústria alimentar. Agentes quelantes, agentes aglutinantes e agentes de volume.
1. Principalmente utilizados nas indústrias alimentar e industrial. Entre eles, as aplicações da indústria alimentar são principalmente:
Grau de comida
Item de teste
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Especificação
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Resultado
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Aparência
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Granulado ou glassy transparente incolor
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Passe
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Fosfato geral (P2O5) %
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68.0
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68.3
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Fosfato inativo (P2O5) %
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7.5 <
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6.4
|
% insolúvel em água
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0.06 <
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0.02
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Como %
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0.0003 <
|
< 0.0003
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Metais pesados como (Pb) %
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0.001 <
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< 0.001
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Fluoreto (F)
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0.03 <
|
< 0.003
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Sulfato (SO4)
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< 50 ppm
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< 50 ppm
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FE%
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0.05 <
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< 0.05
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VALOR DE PH
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5.8-6.5
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6.3
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Item de teste
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Especificação
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Resultado
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Aparência
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Pó branco
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Pó branco
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Fosfato geral (P2O5) %
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≥ 68.0
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68.2
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Fosfato inativo (P2O5) %
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≤ 7.5
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7.5
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% insolúvel em água
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≤ 0.1
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0.01
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Como %
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≤ 0.01
|
0.005
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Metais pesados como (Pb) %
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5.8-7.3
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6.7
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Fluoreto (F)
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≤ 0.002
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0.001
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Sulfato (SO4)
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≥ 90
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95
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FE%
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10-16
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12.1
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VALOR DE PH
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/
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