Teriyaki is een kooktechniek die wordt gebruikt in de Japanse keuken, waarbij voedsel wordt gebrold of gegrild in een zoete marinade van sojasaus (tarra in het Japans). Teriyaki wordt geserveerd in de meeste moderne Japanse gerechten.
Vis - geelstaart, marlijn, kipjack tonijn, zalm, forel, En makreel - wordt vooral gebruikt in Japan, terwijl vlees - kip, varkensvlees, lam en rundvlees - vaker wordt gebruikt in het Westen. Andere ingrediënten die soms in Japan worden gebruikt zijn inktvis, hamburgerbiefstuk en gehaktbal.
Traditioneel wordt het vlees ondergedompeld of geborsteld met saus meerdere malen voor en tijdens het koken
Teriyaki saus wordt soms op kippenvleugels gelegd of gebruikt als dipsaus.
Productnaam |
TERIYAKI saus / BBQ saus / Eel saus |
Introduceer |
TERIKAI saus is geschikt voor vlees en slachtafvallen van verschillende dieren, het grillen van zeevruchten, het maken van teriyaki, zoete jus, en andere lekkernijen |
Kleur |
Zwart |
Smaak |
Zoet |
Belangrijkste ingrediënten |
Moutsiroop, gezette sojasaus, hoge fructosestroop, zout, water, MSG, karamelkleur, xanthan-gom, kaliumsorbaat, enz. |
Voeding (/100 ml ) |
Energie : 1018 kJ Eiwit: 5 g vet: 0 g. Koolhydraten : 54,9 g natrium: 5100 mg |
Houdbaarheid |
18 maanden |
Opslag |
Kamertemperatuur |
Levertijd |
15-25 dagen |
Certificaat |
HALAL, BRC, KOSHER, HACCP, ISO 22000 |
OEM/ODM |
JA |
Productbeschrijving
Teriyaki-saus |
Houdbaarheid |
Pakking |
GW (kg) |
Afmetingen (cm) |
FCL 20'GP |
18 maanden |
200 ml*12/CTN |
5.6 |
31*21*16.2 |
2926CTN |
|
1,8 L*6/CTN |
15.8 |
32*22*32.5 |
1260 CTN |
||
Certificering |
HALAL, HACCP, ISO |