1000L 1500L 2000L Commercial Brewery Equipment for Craft Beer

wassen
360 graden spuitkogel
mangat
boven of zijkant
verwarmingsmethode
elektrisch of stoom
afmeting
aangepast
polijsten
0.4 μm voedselkwaliteit
isolatie
50 mm polyurethaan
garantie
2 jaar
materiaal
sus304-316
Transportpakket
LCL or FCL
Specificatie
200L~5000L
Handelsmerk
Jinggong
Oorsprong
Zhejiang, China
Gs-Code
8438400
Productiecapaciteit
50 Sets/Year
Referentieprijs
$ 4,500.00 - 22,500.00
Neem contact met ons op

Beschrijving




1000L 1500L 2000L Commercial Brewery Equipment for Craft Beer
Introductie van Jinggong-bierbrouwsysteem
Er zijn voornamelijk twee soorten bierbrouwsystemen, één brouwsysteem en een gecombineerd brouwsysteem.
Single brewhouse systeem : Bevat voornamelijk een rijstkokende tun, een mashing tun, een lauring tank, een waterkoker tun, en een whirlpool tank. Dit systeem is zogenaamde 'three tuns and two tanks'. Dit soort systemen wordt over het algemeen gebruikt in grote universiteiten, brouwerijen en grote wetenschappelijke onderzoekseenheden.



1000L 1500L 2000L Commercial Brewery Equipment for Craft Beer
Bier experimenteel single brewhouse systeem gebruikt in universitaire onderzoeksinstellingen
 


1000L 1500L 2000L Commercial Brewery Equipment for Craft Beer
Drie tunes en twee tanks brewhouse systeem gebruikt in grote brouwerijen

Gecombineerd brewhouse systeem : Door het tijdsverschil van het maaswerk worden de mashing tun en de waterkoker tun gecombineerd en geïntegreerd, en worden de lauwertank en de whirlpool tank aan elkaar overgeprojeceerd. Zelfgebrouwen en ambachtelijk bier gebruiken over het algemeen hele mout zonder extra materialen toe te voegen, dus wordt het gezien vanuit het perspectief van het sparen van vloeroppervlakte en investeringsfondsen. (Algemeen ontworpen en geassembleerd in de vorm van één, twee en drie schepen op de markt)
1000L 1500L 2000L Commercial Brewery Equipment for Craft Beer
1000L-brewhouse-systeem in Amerikaanse stijl, geproduceerd door Jinggong Machinery

Traditionele brewhouse-apparatuur (Amerikaanse stijl)
Het traditionele brewhouse-apparaat verwijst naar de integratie van het maaiende tun en de lauwertank, gecombineerd met een ketel-tun en een whirlpool-tank.
Kenmerken van de apparatuur:
1) alleen aanzuigfiltratie kan worden gebruikt voor wortfiltratie. Omdat de bediening en bediening van de pomp niet bijzonder eenvoudig is, zal het effect anders zijn voor de filtratie van verschillende biersoorten. Bij het brouwen van tarwebier wordt bijvoorbeeld bijna de helft van de tarwemout gebruikt, dus de viscositeit is relatief groot en de filtratie is traag. Als het pomptoerental niet goed wordt geregeld, zal dit een vacuüm-toestand veroorzaken, en zal de verbruikte graanlaag te verdicht raken, zal het filteren moeilijker worden en zal zelfs de zeefplaat vervormd raken.
2) omdat het tijdens de whirlpool zal worden uitgevoerd in de puintun en er een ingebouwde roerder is, zal het bestaan van de roerder het effect van de whirlpool beïnvloeden.
3) het wort moet van tevoren worden bereid bij het wassen van de gebruikte korrels. Bereid andere haalbare containers voor om het verbruikte korrelwater op te houden. Het is het beste om het effect van warmtebehoud te hebben. Meer handmatige werken.
4) als u van deze apparatuur houdt, kunt u een wijziging aanbrengen. Maak de lautering tank hoger dan de mashing tank, om een niveauverschil te vormen, wat een natuurlijke filtratie kan realiseren. De wortpomp gebruikt frequentieconversie om de flow rate aan te passen. De motor van de raker gebruikt een frequentieomzettingsmotor om de draaisnelheid aan te passen. Nu verwijderen veel fabrikanten het vloeistofniveau rechtstreeks om kosten te besparen. Dit is niet goed. Het wordt aanbevolen het vloeistofniveau te installeren en een aftapplaat aan de afvoeruitlaat van de lauwertank toe te voegen.



1000L 1500L 2000L Commercial Brewery Equipment for Craft Beer
500L tweeschepen brewhouse-systeem in Duitse stijl, geproduceerd door Jinggong Machinery

Klassieke brewhouse apparatuur (Duitse stijl)
Over het algemeen zijn de mashing tun en de waterkoker tun geïntegreerd, en is de lauwertank + de whirlpool tank een geheel. De hele tank is verdeeld in bovenste en onderste lagen. De bovenste laag is een laurerende tank, en de onderste laag is een whirlpool tank. Op dit moment gebruikt de ambachtelijke bierapparatuur meer dit soort stijl.
De voordelen zijn relatief meer:
1. De vloer te sparen en het gebied van de traditionele tweescheepse brewhouse te bereiken;
De whirlpool tank kan worden gebruikt als verzameltank en tijdelijke opslagtank voor wortfiltratie, waardoor ruimte en tijd wordt geboden voor het mashing/waterkoker vat om het spent graan waswater te bereiden.
3. Wanneer het wort wordt gefilterd, zal het gebruik van zwaartekrachtfiltratie niet het verschijnsel van verdichting van de korrellaag en vervorming van de filterzeef hebben, en kan het ook worden gefilterd door een pomp met variabele frequentie.
Omdat er een aparte whirlpooltank is, wordt deze gebruikt in een verticaal cilindrisch ontwerp. Daarom gaat het wort, nadat het gekookt is, door de pomp en gaat het in tangentiële richting de whirlpooltank binnen, die het wervelende coagulum en hopresten effectief kan zinken.
De nadelen zijn:
1. De apparatuur heeft eisen op de hoogte van de locatie.
2. Het schoonmaken van apparatuur is een beetje vermoeiend.



1000L 1500L 2000L Commercial Brewery Equipment for Craft Beer
Drie-schip brewhouse systeem door Jinggong Machinery

Drie-vaten-brewhouse-systeem :
Algemene combinaties:
Mashing / lautering tank + waterkoker tank + whirlpool tank
Mashing tank + lauwertank + waterkoker / bubbelbad tank
Mashing / ketel tank + lauwertank + whirlpool tank
De belangrijkste voordelen zijn:
1. De dagelijkse brouwpartij is vergelijkbaar met de gecombineerde apparatuur met drie vaten.
2. De hoogte van de apparatuur is relatief kort.
3. Er kunnen verschillende combinaties worden geselecteerd en deze kunnen worden omgezet in een breeuwsysteem met vier schepen
De belangrijkste nadelen zijn:
1. Voor filtratie mag alleen aanzuigfiltratie worden gebruikt. (Als natuurlijke filtering wordt gebruikt, moet een groot niveauverschil worden gevormd)
2. De apparatuur beslaat een groot gebied en vereist meer investeringen.



1000L 1500L 2000L Commercial Brewery Equipment for Craft Beer
Vier-schip brewhouse systeem door Jinggong Machinery

Vier-schip brewhouse systeem : Bestaat uit een maasbak, lauwertank, ketel tank, en whirlpool tank. Dergelijke apparatuur wordt vaak aangetroffen in kleine of middelgrote brouwerijen. Daarnaast is er ook een warmwatertank aanwezig, die de productie-efficiëntie aanzienlijk kan verbeteren.
De belangrijkste voordelen zijn:
Deze configuratie verkort de productietijd aanzienlijk en verbetert de productie-efficiëntie. Het maximumaantal zetbatches per dag kan 5 batches zijn.
De belangrijkste nadelen zijn:
1. De apparatuur heeft een relatief groot volume en een relatief groot oppervlak en is doorgaans op locatie gebouwd.
2. Grote investeringen in apparatuur

Bij het selecteren van apparatuur moeten we naast het overwegen van het bovengenoemde combinatieformulier ook aandacht besteden aan de volgende punten
1. Het materiaal moet van hoogwaardig roestvrij staal zijn. Het minimum is 304.
2. Neem het energieverbruik in overweging (dikte van de isolatielaag van het brewhouse-systeem, het verwarmingssysteem gebruikt stoomverwarming of verwarming van buizen).
3. Indien het ontwerp van de structuur van het brewhouse-systeem onredelijk is, het ontwerp van de pijpleiding onredelijk is, of het bierbrouwproces niet goed op elkaar is afgestemd, zal de efficiëntie relatief laag zijn.
Als u leidingfittingen, kleppen en diverse accessoires met lage kwaliteit en lage prijs op de markt gebruikt, zullen ze in korte tijd roesten of beschadigd raken.

Sommige optionele accessoires en systemen die vaak worden gebruikt in brewhouse-systemen kan worden aangevraagd op basis van uw eigen situatie
1. Verwarmingsmethode (stoomverwarming, verwarming van elektrische verwarmingsbuizen, directe brandverwarming)
2. De graanwasringbuis / de uitgangsdeur / het glazen mangat bovenaan / de materiaal- en watermenger / de rakerkraan / hopfiltertank / stoomcondensatieapparaat / wort collection device / backwash device / automatische aftapinrichting / LED-zicht licht, enz.

1000L 1500L 2000L Commercial Brewery Equipment for Craft Beer



1000L 1500L 2000L Commercial Brewery Equipment for Craft Beer
1000L 1500L 2000L Commercial Brewery Equipment for Craft Beer



 

 

Drank Verwerking Machine

SUPERAUTO.CAT, 2023