| Nome prodotto | Palmitoiletanolammide |
| N. CAS | 544-31-0 |
| Peso molecolare | 299.492 |
| Densità | 0.9±0.1 g/cm3 |
| Punto di ebollizione | 461.5±28.0 °C a 760 mmHg |
| Formula molecolare | C18H37NO2 |
| Punto di fusione | N/A. |
| Punto di infiammabilità | 232.9±24.0 °C. |