EDTA
polvere cristallina bianca inodore, insapore, incolore, punto di fusione 250ºC (decomposizione). Insolubile in etanolo e solventi organici generali, leggermente solubile in acqua fredda, solubile in soluzioni acquose di sodio h-droxide, sodio carbonato e ammoni a. Solubile in più del 5% di acido inorganico, solubile anche in ammoni a e 160 parti di acqua bollente. I suoi sali alcalini sono solubili in acqua.
EDTA
è un prodotto chimico che viene utilizzato come conservante alimentare che si trova comunemente in medicazioni per insalata, salse, spread, prodotti in scatola e bevande. (Licenza di produzione alimentare approvata per la qualità alimentare).
È presente anche come conservante nei saponi, negli shampoo e nei cosmetici. (Qualità di grado industriale.)
È inodore e incolore e funziona per conservare gli alimenti e le creme legandosi con vari minerali e metalli.
L'EDTA disodico e l'EDTA disodico del calcio sono spesso confusi l'uno con l'altro, ma sono sostanze chimiche molto diverse, nonostante il fatto che entrambi sono comunemente indicati come semplicemente EDTA. E' estremamente importante non confonderlo.
Prodotto:
EDTA (acido etilendiamminotetraacetico, acido EDTA, acido editico)
Formula molecolare:
C10H16N208
CAS NO.:
60-00-4
Peso molecolare:
M=292.2
Caratteristica:
L'EDTA è una polvere di cristallo bianco, insolubile nei comuni solventi organici, solubile in acqua bollente 160 volte più e in solventi alcalini come la droxide SO dium hy. A 150°C, mostra la tendenza a allontanarsi dal carbossile.
Punto di fusione:
240°C (decomposizione)
Grado di dissoluzione in acqua:
0,5 g/l (25°C).
Articolo
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Standard(versione industriale)
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Standard (per alimenti/per uso su braccio)
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Aspetto
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Polvere cristallina bianca
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Polvere cristallina bianca
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Purezza %
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99.0 min
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99.5 min
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Valore di chelazione PH=11
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267 mgCaCO3/g
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267 mgCaCO3/g
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PH (soluzione acquosa al 5%)
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4-5
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4-5
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Metallo pesante (Pb)%
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≤0.01
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≤0.001
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Rame (Cu)%
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≤ 0.025
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≤ 0.0025
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Ferro (Fe)%
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≤ 0.01
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≤0.001
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Cloruro (Cl)%
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≤0.01
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≤0.001
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Chiarezza
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Trasparente
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Trasparente
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Perdita all'essiccazione %≤
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8-10
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8-10
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Usi industriali
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Gli agenti chelanti EDTA sono ampiamente utilizzati nel trattamento dell'acqua, nella tintura, nella pulizia dell'olio, ecc.
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Cura personale &
prodotti per la cura della pelle |
Legandosi agli ioni metallici liberi e funge da agente purificante e conservante.
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Shampoo e saponi
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Riduzione della "durezza" (o presenza di cationi metallici) in acqua di rubinetto in modo che altri ingredienti possono lavorare a. pulisci di più
efficiente. |
Detersivi per bucato
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Ammorbidire l'acqua che viene a contatto con essa in modo che gli altri ingredienti attivi possono pulire meglio.
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Tessuti
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Evitare lo scolorimento dei tessuti tinti rimuovendo i tessuti privi di sostanze nocive ioni metallici e eliminazione dei residui lasciati su industriale
attrezzatura. |
Fertilizzanti agricoli
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I sali metallici EDTA come EDTA-Mn, EDTA-Fe e EDTA-Zn, ecc. sono principalmente utilizzati come fertilizzanti fogliari, fertilizzanti solubili in acqua per fornire
traccia elementi per verdure, raccolti, e frutta. |
Alimenti
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Gli agenti chelanti EDTA vengono utilizzati per chelare ioni metallici, rimuovendo metalli pesanti di alimenti. I sali metallici EDTA, ad esempio CA, Zn, Fe, sono
utilizzato per fornire micronutrienti per l'uomo. |
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