Het is een witte kristallen, kleurloos of heel licht gele vloeistof boven 23 ºC. Het heeft een venkelachtig aroma met zoete smaak. Het is gemakkelijk te verslechteren wanneer het wordt blootgesteld aan licht, warmte en lucht. Geoxideerd met KMnO4 om p-anisezuur te genereren (smeltpunt 184°C). Vriespunt 21 - 22 ºC, smeltend Chemicalbook-punt 22.5 - 23 ºC, kookpunt 234 ºC, vlampunt 92,2 ºC. Oplosbaar in ethanol en oliën, licht oplosbaar in water, mengbaar in chloroform en ether, bijna onoplosbaar in glycerine en propyleenglycol. Natuurlijke producten bestaan in venkelolie, steranijsolie, anijsolie, enz.
Productnaam: Anethole,
CAS: 4180-23-8
EINECS: 224-052-0
Moleculaire formule: C10H12O
Houdbaarheid : 24.00 maand(en) of langer indien goed bewaard.
Specificatie
|
Items testen
|
Standaardvereisten
|
Testresultaat
|
|
Kleur en uiterlijk
|
Kleurloze transparante of lichtgele vloeistof
|
Kleurloze transparante vloeistof
|
|
Geur
|
Bijna aroma van anijs, venkel
|
Bijna aroma van anijs, venkel
|
|
Dichtheid (25 °C)
|
0.975 -- 0.988
|
0.984
|
|
Optische rotatie (20°C)
|
-2° -- +1°
|
+0.55°
|
|
Brekingsindex (20°C)
|
1.553 -- 1.560
|
1.5570
|
|
Stolpunt
|
Niet lager dan 15 °C.
|
17.2°C.
|
|
Oplosbaarheid
|
Voeg 1 ml volumemonster toe aan 3 ml ethanol 90% (v/v), waarbij een vaste oplossing wordt verkregen
|
Gekwalificeerd
|
|
Zware metalen
|
Mag niet meer dan 5 delen in 1,000,000
|
Gekwalificeerd
|
|
Inhoud
|
C10H12O≥80.0%
|
82.3%
|
|
Belangrijkste ingrediënten
|
Anethole, aubepine, Fenchone, enz.
|
Gekwalificeerd
|
Toepassing
Veel gebruikt in smaken en geuren, voedsel en dagelijkse chemicaliën, ook gebruikt voor de farmaceutische en synthetische parfum industrie.