اسم المنتج
|
استخراج ثمرة الراهب
|
الاسم اللاتيني
|
سيرايتيا فيرابوريي
|
جزء من النبات
|
فاكهة
|
المكون النشط
|
مورغروسايد V
|
رقم CAS
|
88901-36-4
|
الصيغة الكيميائية
|
C60H102O29
|
الوصف
|
تم تصنيف استخراج ثمرة الراهب صفر على مؤشر مستوى السكر في الدم، ولا يوجد لديه أي سعرات حرارية ولا قيراط، لذا لن يؤدي ذلك إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم ويمكن لمرضى السكري إدراجه في النظام الغذائي الخاص بهم بسهولة أكبر من السكر. وتعتبر فاكهة الراك عشبة شافية في الطب الشرقي وقد استخدمت منذ اكتشافها لعلاج جميع أنواع الأمراض. ولأن الناس الذين يزرعوهم يعيشون حياة طويلة للغاية، فمن المعتقد أيضاً أنهم كانوا يخفون طول العمر. على عكس الفواكه الأخرى، حلاوة الفاكهة monk تأتي من مضادات الأكسدة تسمى mgrodides.وقد تبين أن mogrodides ، وخاصة mgrodside V ، التي وجدت في فاكهة الراهب ، قد أظهرت أن لديها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.
|
الخصائص
|
1. 100% قابلة للذوبان في الماء، وثبات جيد في المبلمع (PH)، وثبات الحرارة.
2. حلاوة عالية، بلا سعرات حرارية، بلا دهون 3. نكهة نقية ولا طعم له مرير 4) آمن لإهلاكه لمرضى السكري |
1. تلبية الحاجة إلى الحلاوة. ويمكن أن يلبي حاجة الناس إلى الحلاوة دون التسبب في السكر في الدم واكتساب الوزن، مما يجعله الاختيار المثالي لمرضى السكري وأولئك الذين يفقدون الوزن.
2. ممارسة وظيفة طبية. وهو ليس مجرد مادة تحلية، بل إنه أيضاً علاج ومذلم غذائي للطب العشبي الصيني، مع التخلص من الحرارة وتبليل الرئة، وتخفيف السعال والفلغم، والحد من ضغط الدم، ومضاد الأكسدة وغيرها من الوظائف الصحية.
3. مناسب للمعالجة في درجات الحرارة المرتفعة. كما أنها تظل مستقرة في درجات حرارة مرتفعة ولن تنهار أو تفسد، الأمر الذي يجعلها مناسبة للاستخدام في المنتجات المجهزة بدرجة حرارة مرتفعة مثل المخبوزات.
4) طبيعي وغير سام. وهو عبارة عن مستخرج طبيعي من النبات، من دون أي مكونات اصطناعية أو مضافة، ولا يخلف آثاراً جانبية سامة على جسم الإنسان. وقد وافقت هيئة الغذاء والدواء الأمريكية على هذا البرنامج باعتباره "غذاء آمنا للجمهور".
اسم المنتج
|
المواصفات
|
أوقات الحلاوة
|
Mogroside V
|
20%
|
80
|
Mogroside V
|
25%
|
100
|
Mogroside V
|
30%
|
120
|
Mogroside V
|
40%
|
160
|
Mogroside V
|
50%
|
200
|
Mogroside V
|
55%
|
220
|
Mogroside V
|
60%
|
240
|
Mogroside V
|
65%
|
260
|
العنصر
|
SPECIFICAION
|
الطريقة
|
المكونات النشطة
|
||
Mogroside V
|
≥25%
|
CP2010
|
موكروسولس
|
≥80%
|
CP2010
|
التحكم المادي
|
||
التعريف
|
إيجابي
|
TLC
|
المظهر
|
مسحوق أصفر بني فاتح
|
مرئي
|
رائحة
|
الخاصية
|
عضوية
|
استمتع بالمذاق
|
الخاصية
|
عضوية
|
تحليل الغربال
|
100% عبر 80 شبكة
|
80 شاشة Mesh
|
التحكم الكيميائي
|
||
فقد أثناء التجفيف
|
≤5%
|
مقياس الرطوبة HB43-S
|
الرماد
|
≤2%
|
2G / 525 درجة مئوية / 5 ساعات
|
الزرنيخ (as)
|
NMT 0.5 صفحة في الدقيقة
|
GB/T5009.11-2003
|
الكادميوم (Cd)
|
NMT 0.5 صفحة في الدقيقة
|
GB/T5009.15-2003
|
الزئبق (Hg)
|
NMT 0,1 صفحة في الدقيقة
|
GB/T5009.17-2003
|
الرصاص (Pb)
|
NMT 0.5 صفحة في الدقيقة
|
GB/T5009.12-2010
|
المعادن الثقيلة
|
NMT 10 صفحات في الدقيقة
|
طريقة قياس الألوان
|
التحكم الميكروبيولوجي
|
||
إجمالي عدد الصفائح
|
<10000 شمعة/غ
|
GB47892-2010
|
سالمونيلا
|
سالب
|
GB4789.4-2016
|
خميرة ومولد
|
<1000 شمعة/غ
|
GB4789.15-2016
|
هـ. كولي
|
سالب
|
GB47893-2010
|